名古屋市緑区で寿司をカウンターで楽しむ空間 | こだわりの逸品料理

鮮度にこだわり抜いた寿司ネタを厳選しており、お客様にカウンター席で味わっていただけるよう努めております。毎日仕入れる新鮮な魚介類を、熟練の寿司職人が手早く捌き、お皿に盛り付けます。魚介の鮮度を最大限に引き立て、お客様に旬の味わいをお届けしております。また、季節ごとに変わる旬の魚を中心に使用し、春には桜鯛や新鮮なワカサギや、秋には鰤やさんまなど、その時期ならではの美味しさをお楽しみいただけるよう名古屋市にて工夫しております。長年の経験と熟練の技術を持つ板前が、心を込めてお寿司を握っております。

板前とのコミュニケーションを楽しむことができるのも、カウンター席でのお食事の醍醐味です。目の前で握る寿司を直接受け取り、その場でお召し上がりいただけるという、至福の時間をお届けしております。また、当店は、寿司を心ゆくまで楽しんでいただける落ち着いた雰囲気の店内をご用意しており、一人様での来店から大切なご家族や友人との特別なお祝いまで最適な空間を名古屋市にて整えております。お忙しい方も安心してご来店いただけるよう予約受付を行っており、お電話などからご予約いただけますのでお問い合わせください。